ما هو التخمر ؟ و كيف يحدث ؟ وما أنواعه ؟... الباحثون ...
ما هو التخمر ؟ و كيف يحدث ؟ وما أنواعه ؟ 1 مقدمة Introduction : التخمير Fermentation : هو عملية كيميائية تهدف لأن تستمد الطاقة من خلال تكسير المركبات العضوية . يمكن أن تحدث أنواع مختلفة من الخمير...